( سبزی پلو )

مواد لازم:

ـ برنج ۴ پیمانه

ـ سبزی ( گشنیز٫جعفری٫مرزه٫شوید٫ترخون٫ریحان)  خرد شده ۱ پیمانه

ـ زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری

ـ سیر چند حبه

ـ پیاز سرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

ـ نمک و روغن به میزان کافی

طرز تهیه :

اگر برنج را  آبکش میکنید وقتی که میخواهید برنج را دم بیندازید سبزی و سیر را لابه لای برنج بریزید . امااگر به صورت کته برنج را طبخ میکنید زمانی که برنج آبش را جمع کرد سبزی و سیر را اضافه کنید و وقتی که برنج را در دیس میکشید پیاز سرخ شده را اضافه کنید .

سبزی پلو با ماهی

http://ashpazierangin.blogfa.com/post-89.aspx

/ 0 نظر / 40 بازدید